Um CRM para restaurantes conecta, com permissão, a identidade do cliente a visitas, reservas, pedidos, preferências, fidelização, recuperação de serviço e campanhas. O sistema não cria lealdade sozinho: o restaurante ainda precisa de dados corretos, consentimento claro, benefícios úteis, adoção da equipe e testes mensuráveis.
Registre apenas o necessário para reconhecer o cliente, comprovar consentimento e auditar pontos e campanhas. Se um campo não serve para decisão ou auditoria, não o guarde.
Use uma chave estável por pessoa, como ID interno ligado a telefone ou e-mail com hash, e unifique duplicados antes de somar visitas. Guarde o consentimento por canal — e-mail, SMS/WhatsApp, push — com data, hora, texto aceito e origem. Campos exemplo: customer_id, telefone_hash, canal, status_opt_in, data_consentimento, origem, comprovante.
Registre cada evento com data/hora, origem e resultado: reserva criada/compareceu/faltou, visita no salão, pedido online, delivery e retirada. Mantenha o canal de origem para medir identificação sem misturar fontes. Campos exemplo: event_id, tipo_evento, data_hora, canal_origem, valor_pedido, mesa_ou_id_entrega.
Identifique sempre unidade, salão/delivery/retirada e equipe/turno para comparar lojas sem atribuir causa errada. Registre incidentes e recuperação — atraso, erro de prato, compensação oferecida e resposta do cliente. Campos exemplo: unidade_id, modalidade, turno, tipo_incidente, acao_corretiva, responsavel, data_resolucao.
Trate pontos como livro contábil: cada lançamento tem débito, crédito, motivo, validade e saldo resultante, sem edição direta do saldo. Defina regra de acúmulo, resgate, estorno e expiração antes de lançar. Campos exemplo: ledger_id, customer_id, tipo_movimento, pontos, motivo, validade, saldo_apos, autorizado_por.
Guarde quem recebeu, abriu/clicou e resgatou, e quem foi suprimido ou saiu, por campanha e data. Respeite supressão global e por canal em todas as ferramentas de envio. Campos exemplo: campaign_id, customer_id, canal, estado_envio, data_envio, opt_out_data, motivo_supressao.
Escolha um problema único, por exemplo segunda visita em 30 dias no jantar de dias úteis, e meça 4–8 semanas sem mudar benefícios. Congele coorte, período e relatório. Exemplo de aceite: base datada e responsável nomeado.
Defina como o cliente é reconhecido no balcão, na reserva e no delivery, e onde o consentimento é coletado e consultado. Teste com 20–30 perfis reais e elimine duplicados. Exemplo de aceite: testes com ID único e comprovante localizável.
Liste fontes, frequência de sincronização e dono por fonte, com tratamento de falha e retentativa. Comece pelo mínimo que confirma visita ou pedido. Exemplo de aceite: matriz fonte→dono→frequência→falha publicada.
Escreva a regra em uma página: quanto vale 1 ponto, mínimo para resgatar, o que estorna e quando expira, com exemplos numéricos. Simule passivo e custo antes de ativar. Exemplo de aceite: 3 cenários de custo aprovados.
Mostre no PDV em uma tela simples: visitas, preferências, incidentes e próxima ação, sem expor dados sensíveis. Treine frase-padrão de desculpa e compensação. Exemplo de aceite: roteiro + tela testados em turno real.
Lance para 1 unidade ou 1 segmento, com 1 benefício simples — sobremesa, entrega grátis em dia fraco — e grupo de comparação. Não amplie sem leitura de coorte. Exemplo de aceite: segmento, benefício e datas congelados.
Compare repetição por coorte, inclua custo de recompensas e mensagens, e monitore reclamações e descadastros. Decida manter, ajustar ou pausar. Exemplo de aceite: decisão registrada com margem após custos.
Nenhuma página ou implementação garante receita, retenção, visitas, margem, conformidade, compatibilidade com fornecedores ou data de entrega. Verifique APIs atuais, consentimento, regras locais, propriedade dos dados e escopo assinado.
É um sistema para manter perfis consentidos e eventos de visita, pedido, fidelização, serviço e comunicação necessários para coordenar o relacionamento com clientes.
Não. O resultado depende da oferta, comida, serviço, consentimento, qualidade dos dados, execução, concorrência e desenho da medição.
Comece pelo mínimo necessário para identificar o cliente e confirmar uma visita ou pedido. Adicione reservas, PDV, pedidos online, delivery, suporte e mensagens quando houver responsáveis e tratamento de falhas.
Compare coortes e períodos definidos, inclua custos de recompensas e mensagens, monitore reclamações e descadastros e não atribua toda recompra ao programa.
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